Super original, facile et délicieux!!!
Ingrédients:
* Un blanc de poulet par personne.
* Un yahourt bien épais pour deux blancs de poulet.
* une cuillère à soupe de pate tandoori (pate d'épices à l'huile dans toutes épiceries indiennes et aux rayons "cuisines du monde" en grandes surfaces) pour un yahourt.
* Sel selon convenance.
* Un four équipé d'une grille et d'un bac de récupération.
Méthode:
* versez les yahourts et la pate tandoori dans un récipient et mélangez bien.
* Tailladez les blancs de facon à ce que la pate pénètre la chaire en profondeur.
* Couchez les blancs de poulet et massez les bien dans la marinade. Les pauvres ont beaucoup voyagé et doivent se détendre un peu!!! Laissez reposer au frigo entre 2 et 24h en couvrant avec un couvercle ou un film plastique pour ne pas avoir à jeter le frigo.
* Cuisson: au four à 200°, sur une grille (le poulet tire beaucoup de jus!) avec un bac de récup en dessous.
La pate sur la viande doit brunir et former un couche épaisse. N'hésitez pas à remettre une couche de sauce sur les morceaux pendant la cuisson.
Servir avec un riz basmati. La saveur puissante et acidulée du tandoori accompagnera bien un risotto à l'oignon ou au fromage!
Ingrédients:
* Un blanc de poulet par personne.
* Un yahourt bien épais pour deux blancs de poulet.
* une cuillère à soupe de pate tandoori (pate d'épices à l'huile dans toutes épiceries indiennes et aux rayons "cuisines du monde" en grandes surfaces) pour un yahourt.
* Sel selon convenance.
* Un four équipé d'une grille et d'un bac de récupération.
Méthode:
* versez les yahourts et la pate tandoori dans un récipient et mélangez bien.
* Tailladez les blancs de facon à ce que la pate pénètre la chaire en profondeur.
* Couchez les blancs de poulet et massez les bien dans la marinade. Les pauvres ont beaucoup voyagé et doivent se détendre un peu!!! Laissez reposer au frigo entre 2 et 24h en couvrant avec un couvercle ou un film plastique pour ne pas avoir à jeter le frigo.
* Cuisson: au four à 200°, sur une grille (le poulet tire beaucoup de jus!) avec un bac de récup en dessous.
La pate sur la viande doit brunir et former un couche épaisse. N'hésitez pas à remettre une couche de sauce sur les morceaux pendant la cuisson.
Servir avec un riz basmati. La saveur puissante et acidulée du tandoori accompagnera bien un risotto à l'oignon ou au fromage!
